進口的已烘較好嗎？咖啡要講究新鮮度，咖啡也是高度主觀性的飲料，故舶來的咖啡在運送的過程就要耗掉一、二個月的時間，再者國外很多夯的品牌其口味未必適合國人，且價格高出許多。

一般來說如果沒有特殊喜好，可以選擇綜合咖啡，有人誤會認為綜合咖啡就是把比較差的豆子混在一起，事實上並不並不是如此，嵐山的綜合咖啡先把各種配方的咖啡烘焙之後，再擇取各別的特性綜合調配而成，這也是咖啡入門者的最佳選擇，因為綜合咖啡比較能夠適合一般大眾口味。

現在要買咖啡到處都找得到，在許多百貨公司的咖啡專櫃或是一些咖啡店中都售有各式各樣的咖啡，比較起來從國外原裝進口的咖啡售價遠高於國內生產的咖啡，如果抱著舶來品就 比較好的心態，可能花大錢當冤大頭，而實際上高售價與和品質並非是絕對劃上等號的，尤其進口貨由生產國運送至此，其新鮮程度不免令人懷疑，再好的咖啡豆，不論如何包裝都難以保存過久，因此如果想要購買又新鮮、品質又好、價格合理咖啡，直接找咖啡的專業烘焙商嵐山咖啡就沒錯了。